In „Essen und Immunsystem“ teilen führende Forscher – darunter die SFB1454-Mitglieder Waldemar Kolanus und Christoph Wilhelm – ihre Erkenntnisse darüber, wie Ernährung, Fasten und Stoffwechselprozesse die Immunantwort beeinflussen.

Essen und Immunsystem (1/2): Macht der Mahlzeiten

Die Drogerieregale sind voll mit Pillen, die unsere Abwehrkräfte stärken sollen. Dabei lässt sich das Immunsystem genauso gut mit Brokkoli, Bohnen oder Sauerkraut fit halten – womöglich sogar besser. Nur welche Stoffwechselprozesse stecken dahinter?

Essen und Immunsystem (2/2): Macht des Verzichts

Was wir essen, wann wir essen und sogar was wir nicht essen wirkt unmittelbar auf das Immunsystem. Zeitlich begrenztes Hungern kann ein Weg sein, die Abwehrkräfte wieder in Balance zu bringen. Schwer von Sepsis Betroffene könnten profitieren.

Schalten Sie ein und erfahren Sie, wie unsere Ernährung unser Immunsystem beeinflusst!

Hier anhören: https://lnkd.in/emkKSiQN